General Tso Chicken White Meat: Kelezatan yang Tak Terbantahkan

Salah satu hidangan yang paling populer di dunia kuliner adalah General Tso Chicken White Meat. Dengan rasa yang kaya dan tekstur yang renyah, hidangan ini sering menjadi favorit di restoran-restoran Cina. Namun, Anda sekarang dapat menyajikannya dengan mudah di rumah dengan resep dan panduan terbaik kami.

Sejarah dan Asal Usul General Tso Chicken

Meskipun namanya terdengar seperti militer, General Tso Chicken sebenarnya adalah hidangan kuliner. Dikatakan bahwa hidangan ini pertama kali disiapkan untuk menyambut seorang jenderal Tso Tsung-t'ang pada abad ke-19. Namun, sejarawan makanan percaya bahwa cerita ini lebih merupakan mitos daripada kenyataan. Apapun asal usulnya, General Tso Chicken telah menjadi ikon dalam masakan Cina.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat General Tso Chicken White Meat, berikut bahan-bahan yang Anda perlukan: *daging ayam putih* (dada atau paha), *tepung jagung*, *kecap asin*, *saus tiram*, *garam*, *merica*, *bawang putih cincang*, *cabai kering*, *gula pasir*, *minyak wijen*, dan *daun bawang iris tipis*.

Cara Membuat General Tso Chicken White Meat

1. Potong ayam menjadi *potongan kecil* dan lumuri dengan campuran tepung jagung, *merica*, dan *garam*.

2. Goreng ayam hingga *berwarna kuning keemasan*, kemudian tiriskan.

3. Tumis bawang putih cincang dan cabai kering hingga harum.

4. Masukkan saus tiram, kecap asin, dan gula pasir ke dalam tumisan. Aduk rata.

5. Masukkan ayam yang digoreng ke dalam wajan, aduk hingga bumbu meresap ke ayam.

6. Tambahkan minyak wijen dan daun bawang iris tipis untuk menyempurnakan hidangan.

Kesimpulan

Membuat General Tso Chicken White Meat mungkin terdengar seperti tantangan, tetapi dengan bahan dan panduan yang tepat, Anda dapat menciptakan hidangan yang lezat dan autentik di rumah. Rasakan kelezatan khas masakan Cina dengan resep kami yang teruji dan panduan langkah demi langkah yang mudah diikuti. Selamat mencoba!